SPEISEKARTE
BBQ Platten für den Tischgrill
Willkommen in unserer kulinarischen Welt des koreanischen Grillens! Bei uns können Sie aus einer vielfältigen Auswahl an hochwertigem Fleisch, frischem Gemüse und authentischen Beilagen wählen. Genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, während Sie Ihr Essen direkt am Tisch zubereiten.
BulGogi BBQ Wagyu Menü
Gönne dir ein Geschmackserlebnis der Superlative! Wir präsentieren dir im Bulgogi BBQ die Königsklasse des Fleisches: Originales japanisches Miyazaki Wagyu A5. Erlebe die Perfektion der Marmorierung und den zartschmelzenden Genuss, der auf der Zunge zergeht. Ein Menü, das keine Wünsche offenlässt, vom ersten Bissen bis zum süßen Finale.
Der Auftakt
Drei Wagyu Mandu: Unsere hausgemachten, koreanischen Teigtaschen, gefüllt mit edlem Wagyu-Hackfleisch.
Das Herzstück
Wagyu & Banchan: Über 300 g reiner Fleisch-Luxus zum Selbergrillen, begleitet von koreanischer Tradition.
ca. 120 g Japanisches Miyazaki Wagyu A5 Entrecôte:
Höchste Qualitätsstufe, unfassbar zart.
ca. 110 g Japanisches Miyazaki Wagyu A5 Roastbeef:
Intensiver Geschmack mit der berühmten A5-Marmorierung.
100 g Australien Wagyu Karubi Cut:
Saftiges Short Rib mit kräftigem Aroma.
Dazu inklusive: Unser reichhaltiges Banchan Buffet. Genießen Sie zum Fleisch eine große Vielfalt an koreanischen Beilagen und Kimchi so viel Sie möchten.
Das Finale
Weißes Schoko-Soufflé: Ein traumhaft luftiges Dessert für den perfekten Ausklang.
178,00
pro Gast
Dein exklusiver Preisvorteil: Einzelpreis der Speisen beträgt sonst 240 €
Starter Platte
Premium Rumpsteak
(grain fed)
Premium Roastbeef
(grain fed, mariniert)
Bulgogi Rind
(halal)
Duroc Schweinebauch* 🌶🌶
(mariniert)
Duroc Samgyeopsal Schweinebauch*
Duroc Schweinenacken* 🌶
(mariniert)
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(halal, mariniert)
Inklusive Banchan-Buffet**
48,90
pro Gast
Gourmet BBQ Platte
Premium Entrecôte Steak
(grain fed)
Premium Roastbeef
(grain fed, mariniert)
Bulgogi Rind
(halal)
Duroc Schweinenacken* 🌶
(mariniert)
Duroc Samgyeopsal Schweinebauch*
Iberico Schweinefilet*
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(halal, mariniert)
Inklusive Banchan-Buffet**
59,90
pro Gast
Deluxe BBQ Tower
für 2 Gäste
Miyazaki Wagyu A5 Entrecôte Beef
(Japan, ~120 g Rohgewicht)
Wagyu Rind „Karubi Cut”
(Australien)
Wagyu Rind Zunge
Salzwiesen Lammcarree
(Irland, John Stone)
Premium Entrecôte Steak
(grain fed)
US-Prime Hohe Rippe
Iberico Schweinefilet*
Inklusive Banchan-Buffet**
299,00
für 2 Gäste
Only Beef Platte
Premium Entrecote Steak
(grain fed)
Premium Rumpsteak
(grain fed)
Premium Roastbeef
(grain fed, mariniert)
Bulgogi Rind
(halal)
Wagyu Rind „Karubi Cut”
(Australien)
Inklusive Banchan-Buffet**
69,90
pro Gast
Pork Deluxe Platte
Iberico Schweinefilet
Duroc Schweinenacken 🌶
(mariniert)
Duroc Schweinebauch 🌶🌶
(mariniert)
Duroc Samgyeopsal Schweinebauch
Inklusive Banchan-Buffet**
48,90
pro Gast
Pure Enjoyment Platte
Wagyu Rind Zunge
US-Prime Hohe Rippe
Premium Entrecôte Steak
(grain fed)
Premium Rumpsteak
(grain fed)
Iberico Schweinefilet*
Duroc Samgyeopsal Schweinebauch*
Inklusive Banchan-Buffet**
79,90
pro Gast
Prime Steak Platte
2 × Premium Rumpsteak
(grain fed)
2 × Premium Entrecôte Steak
(grain fed)
Miyazaki Wagyu A5 Entrecôte Beef
(Japan, ~120 g Rohgewicht)
Inklusive Banchan-Buffet**
129,90
pro Gast
Wagyu Dream Tower
ab 4 Gästen
Ein Kilo purer A5-Genuss
Miyazaki Wagyu A5 Entrecôte Beef
(Japan)
Miyazaki Wagyu A5 Roastbeef
(Japan)
Inklusive Banchan-Buffet**
599
ab 4 Gästen
BulGogi BBQ Party-Tower
ab 4 Gästen
Schweinebauch* 🌶🌶
(mariniert)
Duroc Samgyeopsal Schweinebauch*
Duroc Schweinenacken* 🌶
(mariniert)
Bulgogi Rind
(halal)
Premium Roastbeef
(grain fed, mariniert)
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(halal. mariniert)
Inklusive Banchan-Buffet**
168
ab 4 Gästen
BulGogi BBQ Halal-Tower
ab 4 Gästen
ALLES HALAL
Salzwiesen Lammcarree
(Irland, John Stone)
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(mariniert)
Bulgogi Rind
Gegrilltes Entenbrustfilet
Garnelen mit Kopf und Schale
Garnelen ohne Schale
Tintenfisch 🌶
(mariniert)
Inklusive Banchan-Buffet**
198
ab 4 Gästen
Lady Platte
Bulgogi Rind
(halal)
Duroc Schweinenacken* 🌶
(mariniert)
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(halal, mariniert)
Garnelen ohne Schale
Enoki Pilze
Inklusive Banchan-Buffet**
42,90
pro Gast
Beef & Shrimps Platte
ab 2 Gästen
Bulgogi Rind
(halal)
Premium Rumpsteak
(grain fed)
Premium Entrecôte Steak
(grain fed)
Garnelen ohne Schale
Garnelen mit Kopf und Schale
Inklusive Banchan-Buffet**
99,90
ab 2 Gästen
Seafood Platte
Garnelen mit Kopf und Schale
Garnelen ohne Schale
Tintenfisch 🌶
(mariniert)
Jakobsmuschelfleisch
Inklusive Banchan-Buffet**
55,90
pro Gast
Vegan/Vegetarische BBQ Platte
Süsskartoffeln
Maiskolben
Paprika
Zucchini
Versch. Gemüse der Saison
Verschiedene Pilzsorten
Datteln im Zuchinimantel mit gerösteten Cashew Nüssen
Inklusive Banchan-Buffet**
39,90
pro Gast
Royal Halal Platte
ALLES HALAL
Bulgogi Rind
Salzwiesen Lammcarree
(Irland, John Stone)
Garnelen ohne Schale
Hähnchenkeulenfilet 🌶
(mariniert)
Gegrilltes Entenbrustfilet
Inklusive Banchan-Buffet**
49,90
pro Gast
* Schweinefleisch kann auf Wunsch gegen Entenfleisch getauscht werden
** Preis pro Person beinhaltet Banchan-Buffet für eine Person.
Für Kinder unter 10 Jahren gibt es eine kleinere Platte zum halben Preis.
Grillreste bitte vor dem Mitnehmen gut durchgaren. Unser Personal hilft
Ihnen dabei, damit Sicherheit und Hygiene gewährleistet sind.
Banchan-Buffet
Jede BBQ-Platte beinhaltet gleichzeitig den Zugang zu unserem abwechslungsreichen Banchan-Buffet mit einer Auswahl an köstlichen koreanischen Beilagen.
Wenn Sie sich eine BBQ-Platte teilen möchten, wird automatisch das Banchan-Buffet für die zusätzliche Person berechnet. Unser Ziel ist es, Ihr kulinarisches Erlebnis bei uns unvergesslich zu machen.
Genießen Sie Ihr Essen und zögern Sie nicht, uns anzusprechen, wenn Sie Fragen oder besondere Wünsche haben.
Solos
RINDFLEISCH
| 20. Premium Roastbeef (grain fed, mariniert) (200 g) | 29,90 |
| 21. Premium Rumpsteak (grain fed) (200 g) | 29,90 |
| 22. US-Prime Hohe Rippe (grain fed) (200 g) | 39,90 |
| 23. Bulgogi Rindfleisch (mariniert, halal) (200 g) | 22,90 |
SPEZIAL RIND
| 24. Entrecôte Steak (grain fed) (200 g) | 42,90 |
| 25. Japanisches Miyazaki Wagyu A5 Entrecôte Beef (100 g) | 75,90 |
| 25b. Japanisches Miyazaki Wagyu A5 Roastbeef (100 g) | 75,90 |
| 26. Wagyu Rind Zunge (100 g) | 39,90 |
| 27. Wagyu Rind „Karubi Cut” (100 g) | 39,90 |
SCHWEIN
| 30. Duroc Schweinebauch (200 g) 🌶🌶 | 24,90 |
| 31. Duroc Samgyeopsal Schweinebauch (200 g) | 24,90 |
| 32. Duroc Schweinenacken (mariniert) (200 g) 🌶 | 24,90 |
| 33. Iberico Schweinefilet (150 g) | 26,90 |
HÜHNCHEN / ENTE / LAMM
| 40. Hähnchenkeulenfilet (mariniert, halal) 🌶 (250 g) | 19,90 |
| 41. Entenbrustfilet (halal) (220 g) | 22,90 |
| 42. Salzwiesen Lammcarree (Irland, John Stone) (220 g) | 39,90 |
MEERESFRÜCHTE
| 50. Garnelen ohne Schale (200 g) | 23,90 |
| 51. Garnelen mit Kopf und Schale (200 g) | 23,90 |
| 52. Tintenfisch (mariniert) 🌶 (200 g) | 19,90 |
| 53. Jakobsmuschelfleisch (100 g) | 24,90 |
VORSPEISEN
| 10. Mandu mit Fleisch+Gemüse (5 Stk.) hausgemacht | 9,90 |
| 10b. Mandu mit japanischen Wagyu (3 Stk.) hausgemacht | 13,90 |
| 11. Mini-Frühlingsrollen vegetarisch (6 Stk.) | 6,90 |
| 12. Garnelen in Panko Panade (3 Stk.) | 8,90 |
| 13. Edamame | 5,90 |
Beilagen
| 61b. Banchan-Quartett (4 Schälchen) | 6,90 |
| 61. Maiskolben | 5,90 |
| 62. Süßkartoffel orange und lila | 6,90 |
| 63. Enoki Pilze | 7,90 |
| 63. Eringi Pilze (Kräuter-Seitlinge) | 7,90 |
| 65. Tofu | 5,90 |
| 14. Datteln im Zucchini-Mantel mit gerösteten Cashewnüssen (3 Stk.) |
9,90 |
| 66. Eine Portion Reis | 3,90 |
| 66b. Blattsalat Nachbestellung | 5,90 |
SAUCEN
| Sesamöl mit Salz | 2,90 |
| Yakiniku Sauce | 2,90 |
| Asai´s Ultra Hot Sauce 🌶🌶🌶 | 2,90 |
| Sweet Chili Mayo (vegan) | 2,90 |
| Sweet Chili Sauce | 2,90 |
| Ssamjiang Sauce (hausgemacht) | 2,90 |
| Teriyaki Sauce (hausgemacht) | 2,90 |
| Korean Chicken Sauce 🌶 | 2,90 |
| Gochujang Sauce 🌶 | 2,90 |
| Banchan-Buffet unlimited für 1 Person | 22,90 |
DESSERTS
| Weißes Schokoladen-Soufflé mit Toffee-Sauce und Crisp Pearls |
12,90 |
| Eiscreme verschiedene Sorten | 3,90 |
